5 Cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Bảo quản rau củ trong tủ lạnh là thắc mắc được Tổng đài của Cơ điện lạnh Athen nhận được nhiều nhất trong điều kiện hiện nay.

Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng với những điều kiện ẩm khác nhau. Bài viết dưới của đây Athen sẽ hướng dẫn cho bạn bảo quan rau trong tủ lạnh tươi lâu cả tuần nhé.

Cách bảo quản rau cu trong tủ lạnh

5 Cách bảo quản rau củ trong tủ lạnh nên làm

Bảo quản với nhiệt độ thích hợp

Bạn nên nắm rõ được cách điều chỉnh nhiệt độ trong tủ lạnh, đảm bảo nhiệt độ trong ngăn mát tủ lạnh luôn ở mức từ 1-4 độ C. Nếu nhiệt độ trên 4 độ C thì vi khuẩn sinh sôi phát triển ngược lại nếu nhiệt độ dưới 1 độ thì rau củ quả bị đóng băng, mất chất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sức khỏe.

>>>Xem thêm:

Cách sử dụng điều hòa tiết kiệm điện

Địa chỉ sửa chữa máy lạnh uy tín

Nạp gas tủ lạnh giá rẻ nhanh chóng nhất

Vệ sinh Máy lạnh

Loại bỏ những phần hỏng của rau củ quả.

Trước khi cất rau củ vào tủ lạnh chúng ta nên loại bỏ những phần bị hỏng. Vì chúng sẽ sinh ra nấm mốc sẽ lây lan và làm hư những thực phẩm khác.

Nên loại bỏ trước những rau củ bị dập hỏng trước khi cho vào tủ lạnh

Không rửa rau củ quả trước khi cho vào tủ lạnh

Không nên rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnh vì độ ẩm quá nhiều khiến rau dễ bị dật nát biến màu, hư hỏng. Nếu bạn có thói quen rửa rau thì phải làm rau củ quả thật ráo nước rồi mới cho vào tủ lạnh.

Bạn cũng không nên cắt nhỏ rau củ quả làm sẽ mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu và tạo điều kiện cho nấm, vi khuẩn phát triển.

Đối với củ cải, cà rốt, xu hào... bạn nên cắt bớt ngọn, gốc và làm sạch trước khi cho vào tủ lạnh.

Phân loại rau củ trước khi cho vào tủ lạnh

Mỗi loại rau củ đều có cách bảo quản riêng vì thời gian và điều kiện độ ẩm bảo quản khác nhau. Chúng ta nên phân loại cụ thể rau, củ và cho vào túi riêng trước khi cho vào tủ lạnh.

Dùng túi ni-lon để bọc thực phẩm

Rau củ quả muốn tươi tươi thì cần độ ẩm từ 80-95% nhưng tủ lạnh thường có độ ẩm khoảng 65%. Vì vậy bạn nên cho chúng vào túi ni-lon để ngăn sự bay hơi nước, độ ẩm sẽ cao hơn, giữ được độ tươi lâu hơn. Túi ni-lon mà bạn sử dụng nên được làm từ chất liệu PP để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và gia đình.

Mẹo nhỏ bảo quản rau củ trong tủ lạnh cả tuần với một tờ giấy.

Thấm sạch nước trên rau trước khi bảo quản

• Đối với các loại rau sống thì việc giữ cho chúng tươi lâu khó hơn các loại rau củ khác. Dù cho bạn có bỏ rau vào túi nilon và cất vào tủ lạnh thì vẫn có thể bị héo úa, dập nát và nhớt. Tuy nhiên nếu bạn thực hiện mẹo sau đây thì rau của bạn sẽ được dữ tươi mới lâu hơn.
• Rửa rau sạch sẽ, nhẹ nhàng, lọc hết những chất bản còn bám trên rau.
• Sử dụng khăn giấy thấm bớt nước nhằm giảm khả năng rau bị úng, thối do lượng nước quá nhiều trên rau.
• Dùng miếng khăn giấy khô khác gói lại. Miếng khăn giấy gói xung quanh rau có nhiệm vụ hấp thụ nước giúp rau giữ độ ẩm tốt hơn tránh tình trạng nhớt, khô héo.
• Cho gói rau vào túi ziplock kéo khóa kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu không có túi ziplock thì bạn có thể thay bằng túi ni lông, hợp nhựa nhưng nhớ đậy kín, càng ít không khí bên trong túi càng tốt.
• Ngoài ra chúng ta nên thường xuyên bảo dưỡng vệ sinh tủ lạnh để thiết bị luôn trong trạng thái hoạt động tốt nhất

Bảo quản rau cùng với miếng khăn giấy giúp rau giữ được tươi lâu hơn

Hi vọng với những chia sẽ vừa rồi của Athen hy vọng bạn có thêm những mẹo vặt bảo quả rau củ quả cả tuần mà vẫn tươi xanh để dùng hằng ngày.
--------------------------------------
Tổng đài: 08 1900 4040

Hotline: 037 467 4777

Fanpage: https://www.facebook.com/codienlanhathen

Văn Phòng:

TP. Vũng Tàu: 5B Phạm Văn Dinh, P. Thắng Nhất, TP. Vũng Tàu.

TP Bà Rịa: 35/8 Cách Mạng Tháng 8, TP. Bà Rịa

Hồ Chí Minh:  1-3D Him Lam , Quận 7.